집에서 대파 키우기( 파 테크하는 법)

대파를 사서 냉장고에 넣어 놓고 물러서 버린 경험 많으시죠? 그래서 집에서 직접 파를 길러 보았습니다. 집에서 직접 키우면 더욱 신선하고 언제든지 필요할 때 바로 사용할 수 있는 장점이 있죠. 한 때 대파 값이 엄청 치솟을 때 일명 파 테크가 유행한 적도 있었죠. 이 포스팅에서는 집에서 대파를 기르는 방법, 주의할 점, 그리고 대파가 잘 자라게 하는 비법 등에 대해 상세히 알아보도록 하겠습니다.

 

이 글를 통해 여러분도 집에서 대파를 성공적으로 재배하고, 요리에 활용해 보셨으면 합니다. 집에서 대파를 기르는 과정과 어떤 점을 주의해야 하는지 궁금하신가요? 그렇다면, 이 포스팅이 여러분께 도움이 될 것입니다.

 

 

대파의 뿌리로 새로운 대파 재배하기

전에 집에서 다이소 씨앗으로 대파 기르기를 한 적이 있습니다. 새싹이 나는 것까지는 성공했으나 그 후 큰 대파로 크지 못하고 죽어 버렸네요. 그 원인은 꾸준한 관리와 영양, 햇빛 등에 문제가 있었던 것 같습니다. 그래서 이번에는 좀 더 쉬운 방법을 찾았습니다. 대파의 하얀 부분(뿌리가 달리 부분)을 사용한 후, 남은 뿌리 부분을 재활용하는 방법입니다. 이 방법으로 대파를 키우려면 우선 대파의 뿌리 부분을 약 2~3㎝ 정도 남도록 대파를 자릅니다. 이 남은 부분을 물에 담가 놓거나 흙에 심어주면 새로운 대파가 자라기 시작합니다.

 

● 물에서 키우기

  - 남은 대파 뿌리 부분을 깨끗한 유리컵이나 작은 화분에 담습니다.

  - 컵에 물을 채우되, 대파의 뿌리 부분만 물에 잠기도록 합니다.

  - 매일 물을 갈아주고, 충분한 햇빛을 받을 수 있도록 해주세요.

● 흙에서 키우기

  - 대파의 뿌리 부분을 작은 화분이나 정원의 흙 속에 심습니다.

  - 흙을 촉촉하게 유지하되, 과습 되지 않도록 주의합니다.

  - 햇빛이 잘 드는 곳에 두고, 정기적으로 물을 줍니다.

(대파 키우기 - 뿌리를 흙에 옮겨 심은 2주 후 모습)

대파 잘 자라게 하는 비법

● 영양분 추가

  - 대파가 더 빠르고 건강하게 자라기 위해서는 영양분이 중요합니다. 흙에서 기를 경우, 유기농 비료를 주기적으로 추가해 주세요. 물에서 키울 때는 식물 영양제를 주 1~2회 첨가하는 것이 좋습니다. 

● 적정 수분 유지

  - 대파는 물을 좋아하지만, 뿌리가 썩지 않도록 적정한 수분 관리가 필요합니다. 흙이 마르지 않도록 주의하되, 과습되지 않도록 해주세요.

● 재배기간 관리

 - 대파는 일반적으로 2~4주 내에 재배할 수 있습니다. 물속에서 뿌리가 자라기 시작하면, 흙에 옮겨 심는 것을 추천합니다. 그래야 대파가 더 튼튼하게 자라기 때문입니다.

 

마무리 

집에서 대파를 기르는 것은 간단하면서도 여러분의 요리시간을 더욱 즐겁게 만들어 줄 수 있습니다. 이 글을 통해 대파 재배하는 것에 흥미를 가지셨으면 합니다. 조금만 관심을 가지고 관리한다면 언제든지 신선한 대파를 즐길 수 있을 것입니다.  자, 이제 여러분도 집에서 대파 재배에 도전해 보세요!!

 

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